O Instituto Evereste já coleciona projetos vencedores e de grande impacto comercial, dentre eles tem-se projetos de reconhecimento facial, monitoramento eletrônico, jogos mobile, gestão de resultados, cyber system, sensores e soluções tecnológicas personalizadas. Também realiza pesquisas experimentais, a luz de novos segmentos e iniciativas de projetos com parcerias em temáticas alinhadas.